5. Rezept: Oster-Hefekranz

Frohe Ostern!! 
Ich wünsche euch allen schönes Eier- und Geschenkesuchen!! ;D
Hier habe ich noch ein "last minute" Osterrezept für euch. Der super leckere Oster- Hefekranz sollte auf keinem Ostertisch fehlen!

Zutaten:

1 Würfel	Hefe
500 g	Mehl
80g	Zucker
60 g	Butter
2	Ei
250 ml	Milch
1 Prise	Salz
zum Bestreichen
1	Eigelb
2 TL	Milch
Zubereitung: 1. Hefe- Vorteig
Hefe in einer Schale zerbröseln - von der vorbereiteten lauwarmen milch 100 ml wegnehmen und zur Hefe geben - vom vorbereiteten Zucker 1 EL wegnehmen und ebenfalls dazugeben - alles gut durchmischen und an einem warmen Ort 5 - 10 min stehen lassen.
2. Hefeteig Zubereitung
Mehl, Zucker, Salz, weiche Butter und ein ganzes Ei geben wir in die Rührschüssel der Küchenmaschine - vom 2. Ei verwenden wir nur das Eiweiß ( das Eigelb stellen wir zur Seite, das brauchen wir später dann zum bestreichen).
Zuletzt kommt der Hefevorteig in die Rührschüssel - die Küchenmaschine auf kleinster Stufe einschalten und beim Rühren ganz langsam die Milch zum Teig geben - den Hefeteig ca 10 min kneten lassen - der Teig ist fertig wenn nichts mehr an der Rührschüsselwand klebt.
3. Gehen lassen
Nun den Hefeteig in einer ausreichend großen Schüssel zugedeckt an einem warmen Ort "gehen lassen" - der Teig ist fertig wenn sich das Volumen verdoppelt hat.... von Hand dann nochmal durchkneten...
4. Kranz flechten
aus dem Teig 3 ganz lange Stränge formen - diese zu einem langen Zopf flechten - zuletzt aus dem Zopf einen Kreis formen und die enden gut ineinander verstricken – den Kranz auf ein mit Backpapier belegtes Backblech befördern und zugedeckt nochmals für 10 min an einem warmen Ort gehen lassen.
5. Backen
das vorbereitete Eigelb mit Milch versprudeln und den Kranz damit bestreichen - danach für ca. 30 min bei 160°C backen. Fertig ist dein Oster- Hefekranz!! Yummy!! Lasst ihn euch schmecken!! Ich hoffe natürlich euch gefällt das Rezept und hoffe, dass ich euch auch zum Backen anregen kann!! ;) Es macht total Spaß zu backen!!  Ich würde mich wie immer natürlich über ein Kommentar freuen und wünsche noch einen schönen Feiertag!! :)

4. Rezept: Schokomuffins mit Schokostückchen

Hab gerade super leckere und total fluffige Schokomuffins mit Schokostückchen gebacken und dachte mir, das Rezept einfach mit euch zu teilen!! ;)

Die Zutaten für 12 Stück:
- 250g Mehl
- 30g Kakaopulver
- 2TL Backpulver
- 110g weiche Butter/Margarine
- 100g Puderzucker
- 170ml Milch
- 2 Eier
- 1Pck. Vanillezucker
- 100g Schokotröpfchen

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 190° vorheizen. Muffinförmchen in die Mulden des Muffinblechs stellen.
2. Mehl, Backpulver und Kakaopulver in einer Schüssel gut vermischen. Die Butter/Margarine zerlassen und mit Puderzucker, Milch, Eiern und Vanillezucker in einer Schüssel mit einem Schneebesen gut verrühren.
3. Die flüssigen Zutaten mit 3/4 der Schokotröpchen in die Mehlmischung geben und so lange verrühren, bis das Mehl komplett untergearbeitet ist.
4. Den Teig in die Muffinförmchen  aufteilen und die restlichen Schokotröpchen oben auf die Muffins geben.
5. Muffins auf mittleren Schiene bei 190° ca. 20 Minuten backen.
6.  Danach noch auskühlen lassen oder warm genießen!! ;)

Das besondere an diesen Muffins sind die Schokotröpfchen, welche die Muffins einfach noch besser schmecken und aussehen lassen!!

Ich hoffe euch gefällt das Rezept, auch wenn wahrscheinlich jeder von euch ein Muffin-Rezept zu Hause hat!! ;D Wie gesagt, ich wollte es einfach mit euch teilen, weil sie so super wurden!!

Ich würde mich natürlich über ein Kommentar und weitere Ideen freuen!! Bis zum nächsten Mal!! :)

3."Rezept": Lippenbalsam

Draußen ist es leider immer noch so kalt, deshalb ist es wichtig seine Lippen zu pflegen und zu schützen!! 
Mit diesem "Rezept" zeige ich dir, wie du leicht dein eigenes Lippenbalsam selber machen kannst!!

Du braucht's:
> Döschen zum Befüllen
> Vaseline
> Lidschatten oder Pigmente (am Besten knallige Farben)





Let's start!!

1. Nimm 1 guten Esslöffel von der Vaseline und gebe ihn in eine Schale. Stelle diese nun solange in die Mikrowelle, bis die Vaseline vollkommen geschmolzen ist (ich habe sie bei 900W 5min reingestellt)!! Vorsicht beim Rausholen, die Vaseline ist sehr, sehr heiß!!

2. Danach kannst du entweder Lidschatten abkratzen und diese Pigmente in die Vaseline geben und gut verrühren oder das Gleiche mit gekauften Pigmente machen.
Tipp: Je mehr Lidschatten oder Pigmente du reinmachst, desto kräftiger wird die Farbe, also spare hier nicht! ;)





3. Als nächstes muss du das Gemisch in deine Döschen füllen (bei mir hat es für 2 Döschen gereicht!) und für ungefähr 15min in die Gefriertruhe stellen, bis es fest ist. 

Fertig ist dein Lippenbalsam!!


Es eignet sich natürlich auch super als Geschenk! Es kommt immer gut an, wenn man etwas selber macht!! :)

Ich hoffe ich konnte euch damit in irgendeiner Weise inspirieren oder die Langeweile vertreiben!! Viel Spaß beim Ausprobieren, es ist echt total einfach!

Es würde mich freuen, wenn ihr mir ein Kommentar hinterlässt! 
Vielleicht habt ihr ja Ideen für mich, was ich noch so machen könnte!! ;) 
Bis zum nächsten Mal!!

1. Dekoidee: Stylische Ostereier ;)

Ostern steht vor der Tür, also wird es Zeit ein bisschen umzudekorieren!!
Zum Beispiel mit diesen coolen Ostereiern!! Es geht total leicht!!



Du brauchst:
> ausgeblasene, bunte Ostereier
> verschiedene Glitzertopper 
> normalen Klarlack
> Glitzerpulver
> weißen Nagellack

Ich habe verwendet (v.l.n.r.):
> Sinful Colors: 922 Frenzy,
  932 Call You Later, 927 Nail 
  Junkie
> Manhattan 11A
> essence quick dry topcoat





Los geht's!!

1. Möglichkeit:
Nimm deine Glitzertopper und bemale dein Ei so wie du magst! Am Besten eignen sich  Punkte und Streifen!! 
Hänge es anschließend zum Trocknen so auf, dass es frei in der Luft hängt und nirgends dran kommt. Fertig ist dein super schönes, individuell gestaltetes Osterei!! ;)  

2. Möglichkeit:
Wenn du keine Glitzertopper hast, kannst du genauso gut einen Klarlack nehmen und damit dein Ei so bemalen wie du will und anschließend mit Glitzerpulver überschütten. An den Stellen wo dein Klarlack war ist dann das Glitzerpulver!! Das überschüssige Glitzer einfach abklopfen!! 
Tipp: Warte nicht zu lange sonst ist der Klarlack schon trocken bevor du überhaupt Glitzer darüber gestreut hast!! 

3. Möglichkeit:
Bist du nicht so ein Fan von Glitzer?? Dann kannst du auch einfach zu weißem Nagellack oder den Nagellackfarben greifen, die dir auf deinem Osterei gefallen würden!! 
Mach's genauso wie bei 1. und dein Osterei wird genauso toll aussehen, eben nur etwas anders!! :)

Das waren 3 super schöne und wirklich total einfache Möglichkeiten aus langweiligen, einfarbigen Ostereiern, tolle, stylische Deko zu machen!!
Hoffe euch gefallen die Ostereier und schmückt auch euer zu Hause damit!! ;D

Lasst mir doch bitte ein Kommentar da, wie ihr diese Dekoidee findet oder schreibt mir eure Dekoideen und Tipps!! ;) Würde mich freuen!!

2. Nageldesign: Rainbow-Nails

Um in den Frühling zu starten, habe ich hier ein frisches, freches und fröhliches Nageldesign!!

Kleine Regenbögen für die Nägel!! ;)


Du brauchst:
> Base- und Topcoat (kann auch weggelassen werden)
> Pinken, blauen und grünen Nagellack
> Schwämmchen
> Nagellackentferner
> Wattestäbchen

Ich habe diese Farben verwendet (von links nach rechts):
> ciaté 012 knickerbockerglory
> p2 191 gigantic
> Sinful Colors 944 innocent   
> Basecoat von Manhattan
> Topcoat von essence




So geht's:

1. Trage den Basecoat auf und lasse ihn gut trocknen.
2. Male auf das Schwämmchen drei Streifen mit den jeweiligen Farben.
3. "Rolle" das Schwämmchen von der einen Seite des Nagels zur Anderen, sodass die Farben schön ineinander übergehen. Wenn nicht mehr genug Farbe auf dem Schwämmchen  ist, male die Streifen einfach nochmal mit den Farben an.
4. Nachdem alle Nägel bunt sind, nimmst du dir die Wattestäbchen und tauchst sie in den Nagellackentferner um den Nagellack, der auf die Haut gekommen, ist zu entfernen. 
5. Hast du das gemacht, dann lackiere deine Nägel noch mit einer Schicht deines Topcoats um ihnen einen schönen Glanz zu verleihen!! 

Das war's schon!! ;D Fertig sind deine Rainbow-Nails!!
Total einfach, oder?? :)

Viel Spaß beim Nachmachen und schreibt mir doch weitere Ideen für Nageldesigns in die Kommentare!! ;) Fände ich supii!!

                

2. Rezept: Laugenbrezeln

Hier ist eines meiner liebsten Rezepte:

Laugenbrezeln!!!.....mit Haushaltsnatron!!

Zutaten:

Für den Hefeteig: 
375 g Weizenmehl, 1 P. Trockenhefe, 1 Tl Zucker,1 Tl Salz,
250 ml warmes Wasser

Für die Lauge: 
1l Wasser, 30 g Natron (Kaiser-Natron)
Zum Bestreuen: 
Hagelsalz

Zubereitung: 
1. Hefeteig zubereiten, zugedeckt an einem warmen Ort so lange gehen lassen bis er sich sichtbar vergrößert hat (ca. 20 Minuten) 
2. Auf einer bemehlten Tischplatte durchkneten, und in 10 gleichmäßige Stücke teilen.
Teigstücke zu Brezeln, Stangen oder Knoten formen.

3. Lauge zubereiten: 
Backofen vorheizen.
Wasser in einem hohen Topf zum Kochen bringen, von der Kochstelle nehmen und Natron langsam einrieseln lassen (Achtung Lauge sprudelt).
4. Teigstücke einzelnd auf einer Schaumkelle ca. 10 Sekunden in die Lauge tauchen, Schaumkelle schwenken, damit das Teigstück schwimmt.
Dann herausnehmen und auf der Schaumkelle abtropfen lassen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit den Zutaten bestreuen. Brötchen kreuzweise einschneiden.
5. Danach 15-20 min backen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Backen: 
Ober-/Unterhitze: 200°C vorgeheizt
Umluft: 180°C vorgeheizt 

Diese Laugenbrezeln schmecken einfach super gut!! Zwar nicht so wie die vom Bäcker, aber vielleicht sogar besser!! ;D

Schreibt mir in die Kommentare, was ihr so für Lieblingsrezepte habt, dann kann ich sie auch mal ausprobieren!! ;) Würde mich freuen!!

1. Nageldesign: Glitzer-Peace-Nails

Draußen regnet's, also dachte ich mir, denke ich mir doch ein cooles Nageldesign aus!! Das kam dabei heraus:
Glitzernde Peace-Nägel!! ;)


Dazu brauchst du:
> 1 Nagellack als Basis
> verschiedene Nagellacke deiner Wahl für   die Peace-Zeichen
> 1 Glitzer-Topcoat
> 1 dünnen Pinsel

Ich habe verwendet (von links nach rechts):
> p2: 030 Blue Hawaii
> Flomar: N008
> Catrice: 790 The Pinky And The Brain

> Sinful Colors: 113 Dream On
> Maybelline: Mini Colorama 3 Tutti Frutti
> Pinsel von essence

1. Lackiere alle Nägel mit deinem Basislack, schön deckend!
2. Nimm von der Farbe mit der du anfängst ein bisschen auf ein extra Blatt oder Unterlage und tauche den Pinsel ein.
3. Male ein Peace-Zeichen auf den Daumen. 
4. Mit den restlichen Fingern, außer dem Ringfinger, machst du das Gleiche! Benutze ruhig unterschiedliche Farben!

5. Auf dem Ringfinger habe ich kein normales Peace- Zeichen gemalt, sondern ein Love-Peace-Zeichen, das peppt es noch mehr auf!
6. Wenn alles gut getrocknet ist noch den Glitzer-Topcoat drüber und voilà, die Glitzer-Peace-Nails sind fertig!

Ist doch garnicht so schwer, oder?
Probier's doch mal aus!! Sieht echt toll aus! Und Komplimente bekommst du bestimmt auch!! ;D

Wenn dir das Nageldesign gefallen hat, schreib's mir in den Kommentaren!! 
Würde mich sehr freuen!
Hast du eine Idee, was für ein Nageldesign ich als nächstes machen könnte? Lass es mich in den Kommentaren wissen!! Bis dann!! :)

1. Rezept: Grissinis

Gerade eben hatte ich Lust etwas zu backen...aber kein Kuchen oder etwas Süßes!
Sondern salzige Grissinis!! 
Grissinis sind super lecker und für zwischendurch oder als Partysnack toll geeignet!! Das Rezept und ein paar Bilder seht ihr hier! ;)


Für die Grissinis braucht man keine ausgefallenen Zutaten!! Im Gegenteil, diese Zutaten sind eigentlich in jeder Küche zu finden. :)














Die Zutaten: für ca. 40 Stück
Teig:
500g Mehl (Typ 405)
1 Pck. Trockenhefe
275ml Wasser
2 TL Salz
3 EL Olivenöl
zum Bestreuen:
Kräuter, grobes Salz, Mohn, Sesam,...


Zubereitung:
1. Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und mit dem Knethaken einer Küchenmaschine oder eines Mixers verkneten.

2. Den Teig auf die Arbeitsfläche geben und ca. 5 min durchkneten, bis er glatt und elastisch ist. 
Danach mit einem Küchenhandtuch für 10 Minuten abdecken und ruhen lassen, dann nochmals kurz durchkneten.

3. Den Teig zu einem Rechteck von ca. 1cm dicke ausrollen und nochmals bedeckt 10 Minuten ruhen lassen.

4. Den ausgerollten Teig nun in 1cm breite Streifen schneiden und diese jeweils zu dünnen Stangen rund rollen. Die Stangen sollten nicht zu dünn werden, da sie sonst so hart werden!
Tipp: Werden die Stangen zu lang, einfach in der Mitte in zwei Teile teilen.

Backofen vorheizen auf 200°C, Umluft.

5. Die einzelnen Stangen mit Wasser bestreichen und beliebig bestreuen, dann für ungefähr 20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie schön gold sind (siehe Bild oben).

FERTIG!! Ich hoffe Euch gefällt das Rezept!
Viel Spaß beim Ausprobieren und lasst sie Euch schmecken!!
Ich würde mich über ein Kommentar freuen! ;)